En Nectari ya tenemos la distinción Insigna, una iniciativa del Gremi de Restauració de la Barcelona que reconoce la profesionalidad de los mejores restaurantes de la capital catalana.
El Gremi premia así la calidad de nuestro servicio, el tiempo de espera, la capacidad para resolver situaciones inesperadas, etc.
En total, para evaluar si un restaurante merece el sello de calidad se valoran hasta 150 variables. Un equipo de inspectores independiente acude al establecimiento sin previo aviso y sin advertir quién son. El objetivo, que cuenta con el apoyo del Ayuntamiento y la Generalitat, es fomentar la competencia y propiciar continuas mejoras en el sector.
Cincuenta restaurantes ya lucen esta nueva distinción. Entre ellos Disfrutar, Nandu Jubany, Sergi de Meià, The Serras (Marc Gascons), Semproniana (Ada Parellada), etc. En Nectari, nos anima a seguir buscando la excelencia en nuestro servicio.
Chef de Nectari
Últimas entradas de Jordi Esteve (ver todo)
- Video alcachofas - 28 marzo, 2022
- Video guisantes del Prat - 28 marzo, 2022
- Video erizos de mar - 28 febrero, 2022
