Negro by Nectari

Cépage : Cabernet Sauvignon

Ce vin est une découverte provenant de Vila-seca (Tarragone), à quelques kilomètres de la mer Méditerranée. C’est un vin rouge qui combine maturité, fraîcheur et salinité. Une union parfaite de l’élégance du Cabernet Sauvignon avec la fraîcheur du Grenache.

Un vin purement méditerranéen, avec un reflet minéral clair du sol de lumaquela. Élevage d’environ 15 mois en barriques de chêne français de 225 litres à grain fin. La mise en bouteille se fait en fonction du cycle lunaire et nous la réalisons par décantation.