Nectari: colores, olores y sabores en eterna evolución

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Nuestra propuesta

En Nectari creamos una experiencia gastronómica única, arraigada al territorio y alimentada por la creatividad.

Partimos de productos autóctonos y de temporada, los transformamos con rigor técnico y sensibilidad, y les damos vida a través de nuestros sabores. Colores, olores y sabores convergen en cada plato, para que cada visita sea un viaje sensorial irrepetible.

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Nuestra carta

Moderna e imaginativa. Cocina tradicional con un toque actual. Huye de la fusión de sabores y texturas complejas y apuesta decididamente por el producto autóctono y de temporada.

Menú Degustación.

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Menú para grupos (a consultar)

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Menú de mediodía de lunes a viernes

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SABER MÁS SOBRE NUESTRA CARTA

Nuestro espacio

El restaurante Nectari se ha convertido en poco tiempo en un lugar de peregrinaje para los amantes de la alta gastronomía mediterránea. Desde 2012 conserva una Estrella Michelin que su chef Jordi Esteve y todo el equipo cuidan y lucen con esmero.

SABER MÁS DEL RESTAURANTE

Regala Nectari

Una experiencia gastronómica que se vive con todos los sentidos.

Sorprende con un regalo diferente: una experiencia culinaria única en el corazón de Barcelona. En Nectari transformamos los colores, olores y sabores de nuestra cocina en recuerdos inolvidables. Elige entre nuestros menús degustación, maridajes o experiencias personalizadas, y deja que la persona afortunada disfrute de un viaje sensorial diseñado por nuestro chef Jordi Esteve.

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Nectari en casa:

MÁS INFORMACIÓN

Nuestro chef

Jordi Esteve es el joven chef que dirige los fogones de Nectari. Estudió en la reconocida escuela de cocina y pastelería Hofmann de Barcelona, de donde han salido la mayoría de los grandes chefs. Ha trabajado en algunas de las cocinas más importantes del país, como el Restaurante de Martín Berasategui, en San Sebastián, o el Restaurante El Girasol, en Moraira (Alicante), con dos Estrellas Michelin. También en cocinas internacionales como la del restaurante L’Ambroisie en París, con tres Estrellas Michelin.

Jordi Esteve

SABER MÁS SOBRE EL EQUIPO

Pasión y excelencia en los fogones

En Nectari, cada plato es fruto de un compromiso absoluto con la calidad y la creatividad.

Nuestra dedicación y la búsqueda constante de la excelencia nos han valido el reconocimiento de guías y críticos gastronómicos, incluida la Estrella Michelin que nos acompaña desde hace años.

Estas distinciones son un reflejo de la pasión que ponemos en cada servicio y del deseo de sorprender y emocionar a todos los que nos visitan.

AMED Guía Michelin 1 Sol – Guía Repsol 2022 Distintivo de Economía Circular Biosphere Certified Autism Friendly Barcelona Gastronomía Sostenible Asociación Celíacos de Cataluña BOQ Gastronomía Sostenible 2025 Premios Nacionales de Hostelería – 19ª Edición

Compromiso real con la sostenibilidad.

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Energía 100 % renovable en todas las instalaciones

Reducción del 12,8 % de la huella de CO₂.

Certificación Biosphere Sustainable Lifestyle

Carta adaptada para personas con autismo.

Donaciones de producto a entidades locales

Gestión responsable de recursos y excedentes

Clientes que ya han disfrutado de Nectari

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Nuestra cena en Nectari fue una experiencia deliciosa de principio a fin. Cada plato tenía una combinación de sabores sorprendente y una presentación impecable. El servicio fue atento sin ser invasivo, lo que hizo que nos sintiéramos muy a gusto durante toda la velada. Además, el ritmo entre platos fue perfecto, permitiéndonos disfrutar de cada creación sin prisas. Un lugar ideal para celebrar momentos especiales.
Marta G.

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Desde el primer bocado supimos que estábamos en un lugar excepcional. El menú degustación fue un recorrido lleno de matices, productos de temporada y combinaciones sorprendentes que funcionaban a la perfección. El servicio estuvo siempre pendiente sin resultar intrusivo, cosa que valoro muchísimo. Recomiendo Nectari a cualquiera que busque una experiencia gastronómica auténtica y bien cuidada.
Francesc S.

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Cenar en Nectari fue como disfrutar de una pequeña obra de arte en cada plato. La creatividad del chef nos sorprendió en todo momento, especialmente en los entrantes y en los postres, que fueron memorables. La sala transmite tranquilidad y elegancia, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Sin duda, es un restaurante al que volveré siempre que quiera disfrutar de algo realmente único.
Laura M.

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Nectari fue una grata sorpresa de principio a fin. Cada plato estaba muy bien ejecutado y se notaba el respeto por el producto y la técnica del chef. El maridaje fue todo un acierto y elevó cada elaboración de manera increíble. Además, el ambiente del restaurante es elegante y acogedor. Una experiencia que invita a repetir.
Héctor P.

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La experiencia en Nectari superó todas mis expectativas. Los sabores estaban equilibrados y cada plato mostraba una técnica impecable que dejaba claro el nivel del equipo de cocina. Además, el personal fue encantador y nos explicó cada elaboración con pasión y detalle. Salimos con la sensación de haber vivido algo especial, mucho más que una simple cena.
Vanessa R.

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La cena en Nectari fue una experiencia memorable. Los sabores estaban perfectamente equilibrados y cada elaboración transmitía dedicación y creatividad. El equipo de sala fue impecable, atento y siempre dispuesto a ayudar sin restar intimidad a la velada. Salimos con la sensación de haber disfrutado de una cocina honesta, técnica y muy bien pensada.
Adrián T.

Historias con sabor

Descubre el universo Nectari a través de vídeos y artículos que comparten nuestra pasión por la cocina, la creatividad y los detalles que hacen única cada experiencia gastronómica.

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