我們的精選葡萄酒
探索我們的葡萄酒系列，這是一系列精心挑選的獨特酒款，能為每個時刻增添風采。
經典系列
Nectari 特選酒款
未經濾除／
酒款：馬卡貝奧、夏雷洛與夏多內
33.95 歐元（含增值稅）
我們的「Cava Bruto Nature」採用馬卡貝奧（25%）、夏雷洛（50%）和帕雷亞達（25%）葡萄釀造而成。我們未添加起泡酒液。
這是一款在瓶中陳釀21至26個月的珍藏卡瓦酒。酒液呈明亮的淡黃色，氣泡細緻，口感極富表現力。香氣中帶有水果與白花的氣息。
Nectari 白酒
品種：馬卡貝奧（Macabeo）
27.95 歐元（含增值稅）
這款白葡萄酒產自距離維拉塞卡（塔拉戈納）酒莊約20公里的一處葡萄園，並經過為期6個月、極為細膩的酒泥陳釀工藝釀造而成。
這款乾型白葡萄酒選用馬卡貝奧（Macabeo）葡萄釀造，該品種過去主要用於生產卡瓦（Cava），賦予這款酒濃郁的花香與白色水果香氣。酒體醇厚且充滿青春活力，是探索塔拉戈納地區礦物感最鮮明的白葡萄酒的理想之選，且具有極佳的瓶中陳年潛力。
Negro by Nectari
品種：卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）
33.95 歐元（含增值稅）
這款葡萄酒是來自維拉塞卡（塔拉戈納）的驚喜之作，距離地中海僅數公里之遙。這是一款完美融合成熟風味、清新感與鹹味的紅酒，將卡本內蘇維翁的優雅與歌海娜的清新感完美結合。
這是一款純正的地中海風格葡萄酒，清晰地展現了盧馬奎拉（Lumaquela）土壤的礦物特質。酒液在225公升的細粒法國橡木桶中陳釀約15個月。裝瓶作業依據月相週期進行，並採用醒酒法完成。
個人收藏
這個系列源於我想將家人們的特質融入葡萄酒中，並找出最能代表他們的酒款。歷經漫長尋覓，終於找到願意讓我進行實驗，並與他們共同打造這瓶酒的酒莊。
其中包括 Kram ，酒體強勁且充滿魅力。這是一款在法國橡木桶中陳釀至少12個月的紅酒，因此擁有鮮明的個性與豐厚的酒體。
此外， Lop，這是一款風格更為活潑的紅酒。散發著果香與花香。經過至少10個月的美國與法國橡木桶陳釀，賦予了酒體豐潤的口感，並與果香形成均衡的結構。
Kram by Nectari
2021年陳釀
里貝拉·德爾·杜埃羅
產區
葡萄品種：Tinta del País
33.95歐元（含增值稅）
我們的「Cava Bruto Nature」採用馬卡貝奧（25%）、夏雷洛（50%）和帕雷亞達（25%）葡萄釀造而成。我們未添加起泡酒液。
這是一款在瓶中陳釀21至26個月的珍藏卡瓦酒。酒液呈明亮的淡黃色，氣泡細緻，口感極富表現力。香氣中帶有水果與白花的氣息。
KRAM
力量、忠誠與直率的氣魄
我們的歷史
有些人是人生的支柱。KRAM 是 Ikram 的倒寫，也就是我的妻子。現年 35 歲的 Ikram 是一位散發著令人震撼真摯氣質的女性：她性格堅毅，行事直率不迂迴，卻擁有一顆寬廣無比的心。 她就是那種會不惜一切代價守護所愛之人的保護者。
這款葡萄酒是其真實的寫照。它既不細膩也不含蓄；這是一款酒體豐滿的佳釀，專為那些欣賞酒杯中真實風味，並鍾愛精湛工藝所蘊含的強烈韻味之人而釀造。這是一份獻給力量與忠誠的致敬。
《讓對方願意傾聽的藝術》（撰寫）
如此鮮明的風格，唯有建立在堅如磐石的基礎上才能成就。KRAM 源自品質無與倫比的葡萄收成，我們僅精選當季最優質的果實。 為了不辜負其名，這款葡萄酒會在美國與法國橡木桶中進行至少12個月的陳釀。這整整一年的木桶陳釀並非為了改變其本質，而是賦予其必要的成熟度、複雜度與平衡感，使酒體的強勁轉化為優雅。
盃賽的體驗
開瓶時，KRAM 展現出深邃而濃郁的紅寶石色澤，已預示其獨特個性。無論是香氣或口感，這都是一款複雜且酒體豐滿的葡萄酒，從第一口開始便直率地展現真實本色，毫不掩飾。 然而，在那股初始的強勁感背後，您將發現完美平衡的結構，以及悠長而持久的餘韻，猶如捍衛所愛之人那無條件的呵護。
一款充滿個性的葡萄酒，專為真摯的時刻而生。
LOP by Nectari
2021年陳釀
RIBERA TORO
產區
葡萄品種：Tinta de Toro
27.95歐元（含增值稅）
經過10個月的美國與法國橡木桶陳釀，賦予這款酒豐郁的風味與與果香平衡的結構。單寧如絲般柔滑，餘韻悠長且令人愉悅。
散發成熟紅果香氣、花香，以及經橡木桶陳釀後特有的香氣，如香草、咖啡或椰子。
LOP
高尚心靈的映照
我們的歷史
有些名字是倒著寫的，好讓我們能以嶄新的眼光看待它們。LOP 就是我的 9 歲兒子 Pol。認識他的人都知道，Pol 就像一塊吸引愛意的磁鐵；他擁有一顆如此寬廣且充滿愛心的心，讓人從第一秒起就不可能不喜歡他。
當我們決定在托羅（Toro）原產區（D.O.）釀造這款紅酒時，便深知自己將面對一片孕育著強勁葡萄的土地——這些葡萄性格鮮明，根系深厚。 這是一項美好的挑戰：我們希望透過雙手的巧思，將托羅紅葡萄（Tinta de Toro）那股不可馴服的力量，轉化為波爾的溫暖擁抱。我們渴望將他的高貴氣質封存於酒瓶之中。
《讓對方願意傾聽的藝術》（撰寫）
為了讓葡萄的強勁風味轉化為純粹的柔美，LOP 經過 10 個月的精心陳釀，並嚴選美國與法國橡木桶進行熟成。 木桶陳釀的時間是我們的得力夥伴，能拋光年輕酒液的棱角。正是在酒窖的靜謐之中，這款酒學會了在結構與果香之間取得平衡，從而蘊育出那種最能體現家庭美好時光特質的醇美風味。
盃賽的體驗
當打開 LOP 的瓶塞時，成熟紅果的香氣與花香瞬間瀰漫整個空間，並纏繞著香草、咖啡及橡木賦予的椰香所帶來的溫暖氣息。 真正的魔力在於入口之際：絲滑的單寧與悠長的餘韻縈繞不散，令人愉悅且倍感溫馨。
LOP 不僅僅是一瓶托羅（Toro）葡萄酒；它證明了當力量被悉心呵護時，便會轉化為溫柔。 這瓶酒專為與那些像波爾一樣、讓世界變得更溫暖的人們共享而生。
ALUAP
敏銳度、特質與持續演進
我們的歷史
有些目光，正一步步探索這個世界。ALUAP 是「Paula」的倒寫，她就是我 7 歲的女兒。Paula 就像一團情感的漩渦：
她擁有極其細膩、令人動容的敏感性，有時更與堅定的性格和聰慧的頭腦交織在一起。 年紀雖小，她正處於生命中那個神奇的階段，試圖理解周遭的一切，這段學習歷程充滿了天真與新發現。 為了她，我們想要一款獨一無二的酒：一款來自拉里奧哈高地（La Rioja Alta）的優質白葡萄酒。這款酒就像寶拉一樣，不斷在極致的細膩與令人驚豔且果斷的個性之間游走。
《讓對方願意傾聽的藝術》（撰寫）
ALUAP 源自聖阿森西奧（San Asensio）那些樹齡超過 40 年的老葡萄園，那裡的葡萄藤早已與這片土地融為一體。這款酒百分之百採用維烏拉（Viura）葡萄釀造，釀造過程透過極為溫和的壓榨與冷浸滲，充分尊重葡萄的細膩特質。
然而，這款葡萄酒真正的魔力與個性，其實源自其發酵過程：在不鏽鋼槽中啟動發酵程序後，葡萄汁便被轉移至全新的法國與美國橡木桶中。 在此，葡萄酒與酒泥接觸，靜置三個月。這是一個在木桶靜謐中學習與成熟的過程，恰如我們小寶貝的成長之路。
盃賽的體驗
ALUAP 裝於優雅的勃艮第酒瓶中，酒精度為 13.7%，展現出複雜、精緻且層次豐富的特質。香氣中，維烏拉（Viura）葡萄的清新花香與新橡木桶賦予的細膩、綿密且結構感十足的氣息交織共存。 入口後，
展現出平衡且包覆感十足的口感，每一口都帶來層層演變的風味。這是一款富有靈魂的白葡萄酒，既柔美又堅實，邀請您細細品味，方能領略其全部之美。
